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第312章:返回南海,拍卖预热!

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毕竟,鱼群是林扬找到的。

下网的时机和下网的方位也是他指挥的。

虽然这些船员并不知道林扬是怎么做到,可以这么神的,但他们并不关心。

他们现在心里就是一个想法,那就是林扬太牛逼,太神了!

至于林扬,他则是依旧淡定。

在众人都兴奋的大喊大叫,忘乎所以的时候,他继续操作着机械,很快就把拖网放到了甲板上。

拖网卸下来之后,里面那群蓝鳍金枪鱼就立刻在甲板上噼里啪啦的乱跳起来,不过它们注定是跳不了多久的。

蓝鳍金枪鱼是深海鱼,出水之后过不了多久就会挂掉。

另外值得一提的是。

蓝鳍金枪鱼出水之后需要立刻把血放干,然后送到冷冻舱里面保鲜起来。

因为蓝鳍金枪鱼一般是用来做刺生,生鱼片吃的,如果不在它还活着的时候快点把血放干,那么蓝鳍金枪鱼的血就会留在体内。

这些留在体内的血会导致鱼肉变得非常的酸,从而严重影响生鱼肉的口感。

一条提前放了血的蓝鳍金枪鱼,它们的肉切开是鲜红的,一点酸味和腥味都没有,非常的适合用来做生鱼片、刺身来吃,一看就非常的有食欲。

而没有提前放血的蓝鳍金枪鱼,它里面的鱼肉就会很快变酸变黑。

一切开,它里面的鱼肉黑乎乎的全是淤血,看着就让人胃口大跌。

因此,有经验的渔民在捕捞到蓝鳍金枪鱼之后,一定会在第一时间,趁着蓝鳍金枪鱼刚出水还没死,直接一刀下去给蓝鳍金枪鱼放血,这样才能最大程度的保证蓝鳍金枪鱼的口感。

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