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惊讶于少年烤兔之法,就连自己这从军多年的厨官,都甘拜下风,尤是少年烤兔时,就连火势大小,皆由他掌控,更让老金惊掉的下巴。
只见少年将几只已剥皮洗净的雪兔,用木签一一穿好,置于拆开的灶炉之上,在火势起时,一手持穿着雪兔的木签,另一手呈掌势,以内力催动火势,如若火势过大,少年便撤去掌心内力,以炉中炭火外焰炙烤兔肉表皮,火势若小,便催动内力,让火势顿起包裹兔肉...
少年身影在几只雪兔间来回穿梭,不消一刻,原本需大半个时辰方能烤好的兔肉已然完成,肉呈黄金色,表皮微翘,油脂泛于酥脆表皮之上,凝聚成型,垂垂欲滴,让人食指大动。
“可惜没有安息茴香...”不知是为了缺少调味之物,还是缺少了风雪庙中陪自己吃兔肉的人儿,少年一声叹息...
忽觉空气安静,顾萧侧目望去,只见厨官老金并一众膳夫,已是目瞪口呆,皆立在一旁定定地瞧着自己。
若论起这烤肉之道,怎能让一众膳夫如此惊讶,众人惊讶的是这少年不仅能在如此短的时间能完成烤兔,且兔肉烤得如此美味,在场的膳夫哪个不懂烹饪之法,无需开口品尝,只消看上一眼,便之这兔肉早已是外焦里嫩。
“少侠这一手,可真是让老金我大开眼界,本以为自己做厨子这许多年,什么山珍海味不会做,没想到还比不上少侠这最是寻常的烤肉。”老金凑上前,低声赞道。
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