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万延二年(1861年),1月1日,清晨——
江户,小石川小日向柳町,试卫馆,庭院——
澹黄色的朝阳从东方群山背后缓缓升起,璀璨的曙光穿透层层阴霾。
漆黑的天空首先是慢慢发蓝,带一点紫色后渐渐变化为灰色,接着灰色加深,转变成浅红,随后一点点地变成带点金色的桃红。
挟着雾气的夜色缓缓褪去。笼罩天空的黑纱被彻底揭开。
新的一天……新年的第一天到来了。
阳光接触到晨间的朝露、雾气,三者混合成一股令人闻了后直觉得心旷神怡的味道。
在新年的第一天就碰上如此好的天气,着实是一个不错的好兆头。
在天仍蒙蒙亮时,周助就领衔着青登等人在庭院的水井边一字排开。
眼见太阳即将升起,一身正装的周助连忙亲手从井里打出一桶冰凉的清水。
此乃江户时代的武家习俗。
在元旦这天接近天亮的时候,一家之主会穿上正装,亲自到井边,用新的提桶打水。此仪式被称为“若水”。
除了用这桶水洗脸和清洁手之外,也会用来泡福茶,以及煮日本人过年时常吃的传统料理:杂煮,象征一年的开始。
杂煮:一种在以味曾或酱料调味的汤汁中,放进主要食材麻薯以及红萝卜、白萝卜、葱等蔬菜的料理。
杂煮的历史很悠久,一般都可追朔到平安时代(794年-1192年)。日本人自古就认为麻薯是一种吉祥的食物,常在庆典喜事或特别的日子里食用。
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