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701.叫你多嘴

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等张燕平再回院子时,就见大伙正将裹好了面粉的黄豆慢慢往簸箕上装。

这活儿不累!

他赶紧上前去积极要帮忙,却又被乌兰拦下:

「我们手上有面粉,你就别沾手了。」

张燕平倒还真有点兴致,此刻已然忘记了豆子的阴影,好奇道:

「这个是要堆到一起去发酵吗?」

七表爷摇摇头:「不是,是要给它晒干,装簸箕里晚上好收一些。」

只需要把簸箕都抬回仓库就行了。

「不对啊……」张燕平纳闷:「我怎么在网上看的是要先发酵,让它生什么黄曲霉还是什么来着?」

王小顺笑了起来:

「你说的那是做西瓜酱的,乖降湿度大,需要先发酵,酱豆我看宋师傅做得干一些,准备用黄蒿捂呢,那得干豆子。」

不过王小顺是个贴心人,此刻就安慰他:「别担心,明天咱就开始做西瓜酱,你刚好都能学会。」

张燕平:……叫你多嘴!叫你多嘴!

这会儿还不到下午五点钟,穿薄一点的鞋走在地面上都要烫脚。裹了面粉的黄豆放在簸箕里晒着,等到天色擦黑时,已经明显能感觉到表层的水分全没了。

大伙儿两两一组抬着簸箕进仓库,偌大的仓库,竟没地方放了。只好见缝插针堆堆叠叠的,差点都无处下脚了。

宋三成看了看,不由拧眉:「我明儿看看那会做木工的还在家不,让他赶紧打几个多层架子出来,这簸箕老这么摆也不是回事儿啊。」

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