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不过,学医的都是从解剖开始学起的,解剖学什么呢?学人体的结构,成分等,反正就是充分了解。
当了解了人体后,你就会发现,人体如此的精妙伟大,也如此的脆弱。
比如,某些地方,一旦受损,那么就会带来生命危险。
在这一刻,张司九脑子里飞速运转,迅速罗列出几种杀猪方法:第一,传统手法,颈动脉放血。
第二,非传统手法,截断颈椎和神经。
第三,直接攻击心脏。
第四,直接攻击大脑。
这几种,都是最直接最容易实现的方案。
然后张司九再运用排除法,直接抹掉了第四种。这种比较费力,除非力大无穷,不然可能有点做不到。毕竟,猪骨头也挺硬的?
至于第三种,迟疑了一下之后,张司九也放弃了:这样血液都会流入猪的腹腔,虽然死得快,但是打开腹腔时候容易血“哗啦”流一地,不仅浪费,而且清理起来费劲儿。
那么就剩下了第一种和第二种。
张司九思来想去,最后选择了第一种。
因为第二种猪虽然死得快,而且还不见血,但恰恰正是因为不见血,可能会造成血液淤积在血管里,最后影响肉的口感。
毕竟,据说放血放得干净的猪,肉的味道更好?
而且,血豆腐也是一种食材啊!补铁啊!
张司九由衷的想:老祖宗留下来的杀猪法,那还是很明智的。
决定了杀猪方法之后,张司九就开始给杨元峰紧急培训。
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