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鸭脖的肉比起鸭腿来确实少的可怜,骨头同骨头之间卡着那一丝丝的嫩肉,全靠牙齿同舌尖奋力的同骨头“周旋”才将上头的肉剔下来。
刘元伸出两只手指捏着鸭脖两端,一点一点的啃咬着,时不时的吮上一吮,渗入鸭脖骨头深处的那一点卤汁进入唇齿之间,微微的辣味之中细品有些微的甜意,竟是辣中泛甜的味道。
这卤汁的味道委实古怪,可偏偏鸭货配上这卤汁,竟叫人尝出了几分欲罢不能。
牙舌的好一番争斗也没将那鸭脖啃的一干二净,看着那实在啃不到的一丝嫩肉,刘元只好无奈的放弃了这块鸭脖,而后,又迫不及待的拿起另一块啃了起来。
又是好一番的“唇舌”之战,好不容易将鸭脖啃干净后,刘元啧了啧嘴,颇有几分意犹未尽的感慨道:“纪采买这‘掌柜’是做的越来越好了,这鸭脖啃得……才开了个胃,便没了!”
不过虽说没有鸭脖啃有些遗憾,他还有鸭腿嘛!刘元又举起那只大鸭腿啃了起来。
到底是温师傅出手,这鸭腿卤的也是极佳,不似炖煮的那些肉食一般是酥烂的,而是紧实的,却又半点不柴。那古怪的甜辣味卤汁已然渗入鸭腿肉的深处,自是极其入味,一口咬下,一股浓郁醇厚的肉香便充斥着满张口齿之间。
刘元边啃便走,待走到行馆时,手里的鸭腿已然啃得一干二净,只剩个骨头了。
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