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三鲜水饺、豚肉笋丁馄饨(客人请自行打包,吃馄饨请...)

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何珍馐捧着茶慢慢地啜着, 惬意地听何翁翁算账。

何翁翁取了一个算盘来,拇指流利地拨.弄起算盘,开始算道:“铺子租金十五两, 上下打点关系所耗十九贯七百文,商税十成去二……”

何珍馐听得咋舌, 不知何家用于打点关系的耗费竟然有这么多,但她回想一下发现除了刘姐角子,何记的摊子再没有遇上其他风波。过去的半个月里尚算平稳, 摊子生意那么火热, 太容易惹来别人眼红。

何翁翁继续算着开支:“这十八日以来豚肉共开支二十二贯又六十文, 河鲜五贯又三百二十文,面粉四贯三百文, 香料三贯五百文, 虾皮三贯五百文, 老母鸡三贯一百二十文, 时蔬两贯九百文, 鸭肉两贯五百文,茶水九百文……”

听到这里大家心中升起一个模糊的念头:即使今日挣了那么多钱, 恐怕也没凑够一百两。甚至差得很远很远……

这时候何翁翁开始算进项, 他将一日日的进项相加, 边念边敲算盘:“今日进项是二十三贯又三百二十一文,昨日进项是七贯又五百三十七文, 前日是十二贯又三百八十二文……”

算珠之间相互碰撞发出清脆,一声声仿佛落在人的心坎上似的,听在大家的耳朵里却如闻仙乐, 他们恨不得算盘敲得久一些、再久一些。

好让他们听到一个足够惊喜的数字。

拼拼凑凑地算了良久,何翁翁终于停下算盘, 缓缓地报数目,“扣除所有开支,我们何家还剩——”

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