“《舌尖上的华夏》这部片子之所以火爆，首先在于其选材具有高度的大众性，所谓“食色性也“，不分阶层、不分民族、不分年龄的人们都离不开食物，所以它能获得广泛的认同。”ltr /gt

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“也就有了广泛的观众基础。其次，它贯穿全篇的人文情怀。”——燕京师范大学艺术与传媒学院教授、著名纪录片学者李同道评。ltr /gt

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“《舌尖上的中国》远不止是一部“吃货圣经“，而观看《舌尖上的中国》也不应该只是“吃货“的狂欢，”ltr /gt

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“做纪录片，文化的东西是不可避免的。这个片子是带着对食物的敬意来做的，观众能从中国人对美食的热爱中，品读到中国人对生活的热爱。”——导演陈晓卿评ltr /gt

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“乡愁是一种无法割舍的情怀，不管是从南方到北方，从国内到海外，所谓最好吃的菜是妈妈做的菜，最好的东西是故乡的东西，最好的回忆是童年的回忆。”ltr /gt

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“《舌尖上的华夏》勾起的不光是对美食的垂涎，还有流泪的冲动。”——燕京电影学院教授，知名导演，张庆武。ltr /gt

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第一季，舌尖上的华夏，播放完毕了。ltr /gt

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但是关于华夏美食，关于纪录片，关于这部好片子的热议才刚刚开始。ltr /gt

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