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“嗯嗯,是的!”孙兴海回答,“进入腊月之后,我就开始做了,多做一些,送给亲朋好友,大哥,二哥如果喜欢,到时候也给你们带一些。”
“行啊,我不会跟你客气的。”云华德点头,平时最爱的就是腊肠,不知道四弟这边的腊肠味道如何。如果味道好,多带一点。
云华望听了,补充说:“老四不仅仅会做腊肠,而且还会做火腿,到时候咱们也能有口福。”
“腊肉今年能吃,但火腿不行,今年才做,最起码两年才能发酵好,等做好了,味道还可以,再给哥哥们送去。”孙兴海回答说道,那些只是他尝试做的产品,现在还不能确定味道,但对于自家猪肉的自信,还有女儿给的宫廷火腿秘方的自信,味道应该很好。
“对了,老四,我看你做那么多火腿,是不是还有其他的打算啊?”云华望问道,对这个四弟,他之前只当是个精明的小农民,可经过两天的相处,他再也没有这样的想法了。
孙兴海回答:“是的,并不仅仅是为了吃。我之前听我女儿同学赵欣颖的爸爸说过,曾经在国外吃过一种火腿,价格很贵,我就想着我这猪肉味道很好,做成火腿,或许也有很好的味道,这样,我就能深加工这些肉食,不仅仅能提高产品的附加值,也能通过深加工,避免生肉太多,短期内积压太多的问题,保持价格稳定。因此我这边不仅仅做了腊肠,火腿,还有腊肉等等,就是为了解决这个问题。”
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