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第673章 蒸馏酒技术

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看见店家在那里自吹自擂,还不等庆忌说话,坐在一边的郑旦便禁不住掩嘴轻笑道:“店家,这雉羹不就是野鸡汤吗?有何稀奇的?”

“又不是没喝过。普通人家,都能喝得上!”

“嘿!”

店家一脸不服气的神色,道:“这位小妇,你这样说,鄙人可不敢认同!”

看见庆忌、西施、郑旦三人身上的衣着打扮,以及身上所散发出来的气质,店家就知道三人非富即贵,大有来头。

但是,在这个“雉羹”的问题上,店家还是固执己见,决定要争辩一二的。

“寻常的野鸡汤,怎能与敝店的‘雉羹’相提并论?”

店家哼了一声道:“鄙人的这雉羹,是为独家配方,味道正宗,乃是一千多年前的篯铿所创!”

“君子你们算是有口福的。昔日篯铿自己创制的雉羹献给尧帝,甚至治好了尧帝的重病,受尧帝封赏,到徐州一带建国!”

“怎能不是大有来历?”

一听说这“雉羹”跟尧帝、彭祖有关,西施与郑旦都不禁来了兴致,两眼放光。

篯铿,即彭祖。

传说彭祖是帝颛顼的玄孙,善养气,能调鼎,是华夏的烹饪始祖。

他用亲自调制的味道鲜美的雉羹,即野鸡汤,献给帝尧食用,治愈了他的疾病,尧帝便把彭城封给他,所以后世称他为彭祖……

雉羹是上古烹饪食品,用野鸡加稷米(后来改为薏米)同炖而成。

相传乾隆皇帝南巡路过徐州,品尝雉羹,感觉味道鲜美无比,因而赐名“天下第一羹”。

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