史莺莺有个习惯,无论多忙,每日如意楼送进来的食材,她都要亲眼过目。
打小史诚晟就是这么教导她的,说钱财乃身外物,多一点少一点没关系,横竖人还在。但食材是进口之物,马虎不得,一个不小心或许人就没了。害人之心不可有,防人之心不可无,生意人树大招风,多一个心眼总是好的。
如今史莺莺也是这么教导史芃芃的,过目食材的时侯,总把史芃芃带在身边,教她辩别食材的好坏。
“芃芃,别看你娘没念过多少书,知道的东西可不比读书人少,”史莺莺清点着竹筐里的蔬菜,指挥小伙计按类别放好,“叶子水灵,根部带湿泥的最为新鲜,颜『色』好,品相好,味道才正,颜『色』发暗,叶子发焉,定是放置得久了,会影响口感,那样的咱们就拒收。”
史芃芃蹲在地上,挽起袖子,『露』出细细的小胳膊,抱着一株大白菜左看右看,还低头闻了闻,“娘,这样的行么?”
史莺莺问:“你闻到了什么?”
“叶子的清香味。”
史莺莺笑,“能闻出香味,证明很新鲜,放那边吧。”
哪能让大小姐去放呢,一旁的小伙计立刻把大白菜接了过去,码在竹筐里。
史芃芃扭头看到了豆腐,báinèn嫩的,又光又滑,她也低头闻了一下,『露』出甜甜的笑意:“娘,豆腐也香。”
“怎么个香法?”
“有点甜的香。”
史莺莺放下手里的东西,走过来看,豆腐看上去跟平常的一样,白báinèn嫩,她低头闻了一下,确实有点甜甜的香味,她闻过很多次豆腐,都是极淡的豆花香,带了一点腥气,按理说不应该是这种味道。
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