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李俞其实很早就在营养方面的问题了,当蜥蜴人们刚从沼泽里出来的时候,他们的身上或多或少都带有一些疾病。
而李俞在为他们看病时发现,很多人的毛病其实就是缺乏营养所导致的。
由于沼泽内物资贵乏,难以耕种,蜥蜴人们的食物来源比较单一。
他们中有一些人呼吸急促、容易疲劳,经常头痛,严重的还会行走困难、甚至变成痴呆,这都是缺乏叶酸所引起的。
相比之下,沼泽外的人就很少有这样的毛病,这是因为含有叶酸的食物其实在外面挺常见的。
面包(或是其他全麦食物),豆子、西兰花……这些都是哪怕平民也在经常食用的食物。
同理还有核黄素,也叫维生素b2,酵母、大豆、奶类制品中含量较多,摄入不足会出现口角炎、舌炎、眼结膜炎等等……好在除了上述这些食物与一些蔬菜中,核黄素在动物肝脏、肾脏、心脏与禽蛋内也大量存在。
沼泽内还是可以得到补充的。
至于沼泽外,营养不足的问题依旧存在,而且也很普遍。
毕竟在李俞所处的宇宙,维生素直到19世纪才被发现,在此之前虽然也有人发布过一些饮食指南,但都只是经验之谈,而且夹杂着不少臆想与谬误。
布拉提斯大陆上也有类似的问题,这里的贵族和有钱人坚信麦子最有营养,特别是精细筛选过的面粉,筛的越仔细,面包里的杂质就越少,吃起来也就越健康。
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