经过杨小过的一番劝说,杨初一最后还是答应留在家里,杨小过则是一个人去报名厨神争霸赛。
来到报名现场,那真是人山人海,杨小过都看呆了,这一界的厨神争霸赛可真是高手如云,杨小过顿时觉得有些紧张,毕竟自己也没有经过专业的厨师训练。
不来都来了,试一下有何妨?杨小过这样想着,心里也没有了如何的顾虑,此时,他看到了旁边的一块大屏幕显示着:
“第三届厨神争霸赛,报名正在火热进行中……”
杨小过连忙走过去,他想了解一下比赛的相关规则和报名的资格。
只见大屏幕上不时地循环滚动着一排排红色字体:
本次花城第三届厨神争霸赛,分别由龙飞餐饮有限公司、魔帝国际大酒店,武大郎饼业……联合冠名赞助。
本次比赛食材供应由龙飞餐饮有限公司独家提供。
本次厨神争霸赛由花城电视台全程直播。
哇塞,居然还有电视直播?这个就显得流弊多了,杨小过不禁心想。
他又继续往下看,本次比赛总共三轮:
第一轮刀功,因为刀功是厨师必须具备的基本技能之一,刀功也包括粗料加工,即初加工时所用的刀法和细料加工,即决定原料形态的刀法。
刀工技术对菜肴制成后的色、香、味、形及卫生等方面都有重要的影响。所以刀功不及格者即时淘汰。
第二轮限制赛,由龙飞独家提供的食材,在40分钟内做出一道菜品,优异者晋级。
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