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谢繁星心中微微一转。
先把去县上卖酒干活的人写下来。
由钟老汉当掌柜的,钟婶子、二表哥、狗子以及暂定林森五人。
他们五人在酒馆卖酒倒是忙的过来的。
但是考虑到夏秋两季都可以酿果酒、葡萄酒,要他们在县上收购果子和葡萄,在县上酿酒的话,这五人自然是不够。
所以,谢繁星再把她大表哥、刘青写上去,之后再待定了三人。
五人在酒馆内卖酒,五人在后院酿酒,要是忙不过来,在后院酿酒的人也可以出来招待客人。
县上酒馆干活的人标配十人差不多了,基本上是可以达到自产自销,生意再好点就可以从他们家酿好的酒送到县上酒馆里头去卖。
镇上的酒馆,由她婶子当掌柜的,繁雨收钱、配以黄亦浩,两人酒馆内卖酒干活的人待定,再配以三人在镇上酿酒的人待定。
至于小花和黄亦温两人,谢繁星没有把她们放在酒馆内干活的打算,现在是没人,所以才安排她们去帮把手。
而且,她们两人也不适合去酒馆内干活,谢繁星打算把她们安排在酒厂内酿酒来的好。
镇上地方小,生意又没县上好,酒馆内卖酒加上酿酒的三人,基本上也能达到自产自销的地步。
待定的人,谢繁星打算从他们村子招募年轻十来岁、二十来岁的小伙子,培训一段时间,再以老带新的方式,放在酒馆内干活。
至于烧砖厂目前大多是烧制酒器,用来给他们家装酒用的,所以烧砖厂这块也很重要。
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