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没人能逃脱真香定律!
吕不韦终究还是难以抵挡红烧肉的诱惑,沦陷在了吴驹的厨艺之下。
再起不能!
“说起来,你到底是怎么做到让猪肉没有腥臊味的?”吕不韦一边大快朵颐一边问道。
“说简单也简单,说难也难,就是……”吴驹舔了舔嘴唇:“阉了它。”
“腌?仅凭腌制就能完全掩盖腥臊吗?那得用多少香料,反复腌多少次啊。”吕不韦皱起眉头,显然是会错了吴驹的意。
“不不不,此阉非彼腌。”吴驹轻咳两声,有些扭捏的做了个切的手势。
吕不韦一愣,旋即突然醒悟过来。
“这……可以去除猪肉的腥臊味?”
“嗯!”吴驹用力点点头。
吕不韦难得放下手中的碗,陷入思索之中。
之前猪肉为什么没人吃,主要原因是腥臊之味难除。
想去除腥臊味,唯一的方法是腌制。
但香料昂贵,寻常人家用不起。
用得起香料的人家,又有更好的选择,比如牛羊。
况且就算用重料腌制,也不可能说完全去除那股味道,最后还有可能香料的味道和腥臊味都非常重。
一来二去,基本就很少人吃猪养猪了。
但改“腌”为“阉”……
还真是够有创造性的。
以往当然没人尝试过这种方法。
把猪的达宝杯切了,再把猪吃了。
心理得多阴暗才能干出这种事?
吕不韦瞥了一眼吴驹,不由得砸吧砸吧嘴,下意识的向反方向稍微挪了挪屁股。
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