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“菊花酥做法难吗？”

沉佳悦现在红桉白桉齐头并进，红桉方面做出了美味的茶香鸡，那白桉方面也得跟进，学一道高端点心。

林旭笑了笑说道：

“菊花酥的做法有很多，有难的有简单的，杭州国宴上的菊花酥，是在杭州荷花酥的基础上，进行改良加工的高端点心，造型美观典雅，口感香酥美味，是……”

正介绍着，沉佳悦打断了他的话：

“你就直接说但是吧。”

“但是做法很难，不是你能掌握的。”

见到乖宝宝变了脸色，林旭赶紧说道：

“我可以教你做比较简单的菊花酥，味道依然很好，造型也非常别致漂亮，只是跟杭州国宴上的不太相同而已。”

沉佳悦眨了眨眼：

“真的？”

“真的，全国各地名叫菊花酥的美食多着呢，最简单的，你拿个洋葱切一下，蘸点鸡蛋湖，再往油锅里一扔，炸出来的也是菊花酥。”

切开的洋葱放进热油中炸制，就会一层层张开，犹如菊花的花瓣一样，加上口感香酥，算是入门级的菊花酥。

除了洋葱之外，饺子皮也能做成菊花酥，做法也是先改刀再过油炸制。

再麻烦点儿的，就是各种带馅料的菊花酥了，这种类似馅饼造型的点心，做法上比洋葱版和饺子皮版复杂一些，但并没有复杂太多。

沉佳悦托着腮帮说道：

“不管你怎么教，反正我今天要学菊花酥，而且要学会，否则我就不让你亲亲。”

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