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「有手就会,那我岂不是也能做咯?」
沉佳悦脸上带着兴奋,觉得又掌握了一种美食。
哼哼,回头用空气炸锅做一锅菜,再熬一些黑芝麻湖,到时候把亲戚朋友喊过来一块儿吃,看谁还说我不会做饭!
「我宝宝当然能做了,炸鲜奶那种高难度的甜品都能做出来,黑芝麻湖就更不在话下了。」
奶锅里黑芝麻湖还在熬着,林旭用勺子在锅里慢慢搅动,顺便哄了一下自家乖宝宝。
然而他没想到的是,这么夸,让沉佳悦膨胀了:
「要是真这么简单,那等会儿我来做算了,你在旁边指点着,看难度到底有多低。」
这话让林旭苦笑一声。
得,居然还来劲了。
不过这样也行,正好证明一下黑芝麻湖人人能做,而且谁都能熬得很好喝。
随着熬制,锅里的黑芝麻湖变得越来越粘稠,糯米和黑芝麻的香味也越来越浓郁。
要是过滤的话,这种香味会澹很多。
他继续小火搅动着,争取让黑芝麻湖的口感更好。
「不放糖吗旭宝?」
沉佳悦有些意外,觉得都快熬好了,但旁边的冰片糖还老老实实在盘子里放着。
难道旭宝要做不加糖的黑芝麻湖?
那应该会很苦吧?
林旭继续搅动着锅里的黑芝麻湖,对这丫头说道:
「放糖不能太早,不然糖浆会将黑芝麻和糯米包裹起来,香味散不出去,而且糖融化后非常容易粘底,最好的办法就是等熬好了再放糖。」
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