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既然顾客们都来了,自然不能把人家赶走。
林旭想了想对舒云说道:
“外面怪热的,让他们进来吧,该点餐点餐,该下单下单,趁着这会儿有时间,我再和点面,争取让他们都吃到饭。”
说完他捏起一片刚刚切好的水晶肘子尝了尝。
嗯,入口冰凉,咸鲜可口,皮冻吃起来滑熘熘的,里面夹杂着的肉皮丁有些弹牙,至于肘子肉侧嚼劲十足。
一片肉居然能吃出三种口感,而且完全没有油腻的感觉。
不得不说这水晶肘子真的很成功。
见到舒云要走,林旭赶紧递过去一双快子:
“尝尝咱们店新上的水晶肘子,看看味儿咋样。”
舒云光顾着发愁顾客太多没法招待的事儿了,完全没注意到盘子里那些亮晶晶呈透明状的肉片。
“这是肘子?”
她夹起一片,立马被这道菜的颜值给吸引住了。
平时见到的肘子都是又肥又腻,还泛着油光,而眼前的肘子则亮晶晶的,甚至连里面封着的肉皮的纹理和瘦肉的纤维都看得一清二楚的。
太漂亮了!
女孩子对亮晶晶的东西都毫无抵抗力,哪怕明知道是肘子,舒云也觉得好漂亮,甚至都有点舍不得吃了。
不过楼下还有那么多顾客呢。
她将肉片送到嘴里,顿时眼前一亮。
冰凉、滑腻、劲道、弹牙……多种口感在嘴里汇聚,但偏偏没有预想到的油腻,味道咸鲜,没有厚重的卤料味,只有一丝丝花椒的麻。
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