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《一锅炖不下》是李勐从山城请的火锅师傅，现在还没什么火锅加盟店，火锅师傅的厨艺，就是原料讲究点，熬锅好汤，跟李勐他们没法比。

所以火锅师傅来了不久，跟李勐这伙厨子一交流，火锅配方就被李勐掌握了。

这是李为峰要求的，核心技术必须自己人掌握，铁打的营盘流水的厨子。

当然，公司也尽可能拉住人才，火锅店厨师长有单独的技术提成，培养出徒弟，他开店，公司还会扶持投资。

食材大多也是从山城发过来的，再加上烤肉凉卤的优势，《一锅炖不下》从开业就火爆，每晚都是座无虚席。

李为峰是一大早预留的第二轮，专门接待贵宾的位置。

跟三个女生吃完火锅，李为峰问：“季会计，跟我去理理账，数数钱？”

“我今天有点累，想早点休息。”季小桃懒洋洋道。

鲍娜毛遂自荐：“我今晚吃了不少，我们一起去给你帮忙？”

“算了，小桃明天还要早起理货，促销，你们坐个三轮早点回家，冲个澡，好好休息。”李为峰假惺惺道，朝季小桃使了个眼色，让她明天早上六点就过来。

一日之计在于晨。

回到陶家老宅，陶小林正在招呼客人，现在汪春兰管理《一锅炖不下》跟拴马巷美食，他充当了陶家老宅烤肉店的大堂经理。

“峰哥，你这次搞服装怎么不叫上我？”陶小林嗔怪道，“你知道我大学报的服装设计。”

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