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再度伸向白云猪手的筷子,在半空中微微一凝。
麦希明脸上的表情却平静,就连说话声调也稍欠波澜:“谢谢周总的情谊,最近工作有点忙,等我有空了,一定登门拜访。”
婉拒之意十分明显,周善水脸皮上肌肉抖了两抖,不死心,说:“听说最近您手头资金紧张,我这边的贵人刚好手里捏着一笔真金白银想要投出去。你可以过来见见面,也好让我有机会做这个中间人嘛。”
指着自己碗里面的白云猪手,周善水又说:“好比说这个白云猪手。刚才我们看到余胜娣做的手法多么巧妙,但能真正奉上桌吃到嘴巴里的,也就是主围那一桌罢了。我们吃的不也一样是大厨房的出品?年轻人,时代不同了,现在大家都知道你想要做的是传统特色的美食,保留传统那一套手工艺,为此不惜大笔砸钱下去……但,这是不是长久之计,你也是行家,你应该很清楚的吧?”
他说的是事实,刚才五名徒弟精心烹饪出来的四菜一主食,如今都摆在了担山文落座的那一桌上。随着服务员逐一上菜,每一桌上都有啫啫羊眼、白云猪手、清泉浸熟麦穗鳜鱼。见状,周善水又看了一眼始终保持沉默的麦希明,微微一笑,说:“这拜师宴上的菜式也是每桌都有的。既然都要成规模了,为什么不投入资金,做大一点?在传统的手法上卖得出去了,才能活下来,才能活得更好啊。”
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