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听罢,程子华说:「手工制作能够保持品质,令人叹服。不过……说得不好听一点,一直手工制作的话,也容易故步自封。等以后这个饭店没有了,就吃不到这么有特色又性价比高的金丝煲仔饭了。」
一番话,不知道触动了林佳茵哪处心事,她默默点头,叹了口气说:「谁不知道阿妈是女人……关键是市场前景未明,杀头的生意有人做,亏本的买卖没人做啊。」
一边说,一边呷了口茶,一脸和年龄不相称的心事。
程子华也不说话了,专心品尝金丝白米饭:「只有简单的两样配料,混在一起却是越嚼越香,姜丝把大米的甘腴香甜越发凸显出来。除了在东北吃到的正米,没有再吃过这么好的米饭。那一次我是空口白嘴吃了三碗米饭,一点儿配菜都不舍得添加,生怕毁掉了那股米香味……现在是有了那会儿的感觉。」
林佳茵微笑着说:「纯正的东北大米是很好吃的,可惜早年卖到粤地的都是肥仔米。算是我们没口福。不过,香米也是很好吃,而且更加适合和这边的炒饭、煲仔饭、碟头饭搭配。因为容易吸收汤汁,适合大口吃。」
「来了来了,煲仔饭来了!」说曹操,曹操到,林小麦和麦希明回来了。
看到撸起袖子的麦希明很是稔熟地端煲上桌,动作麻利,就连跟在他身边的林小麦都惊讶了。
林佳茵嘴巴里含了一口红枣当归汤,一口咽下,很是耿直道:「老板,你这个架势……是干过跑堂的活儿啊??」
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