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显然很是无法理解，程子华愣住了：“第四天才正式收徒弟？”

一旁的麦希明，眼底也是充满疑惑，不过没有表现出来。

“到底年轻啊！我来解释一下吧……”九爷放下筷子，娓娓道来，“第一顿，是测味宴,一席大菜煎炒烹炸甜酸苦辣俱全，且通过观察各人吃相，差不离的也能够观察出个秉性。把味觉灵敏有天赋秉性纯良的好苗子留下。接着三天带着这些孩子遍尝百味，彻底打开味蕾，从此之后也基本上算是吃过见过的了，在正式学艺的时候,有个大概印象,能说个通晓；也免得学艺那会儿馋虫拱肚耽误了正事。”

环视了在座众人一圈,刘师傅说：“我师爷爷那时候愣头青一个，可没有大家那么聪明。拜入了狄建民门下之后，从最基本的辨味摘菜开始做起，然后学刀工，学搭配。他也算有天赋的了，也足足八年，才成了狄建民身边一个二厨。正打算大展拳脚的时候……狄建民突然失踪了。”

谁也不知道狄建民最后去了哪里，随着日寇流入，洋城陷入战火之中，被铁蹄糟蹋得一塌糊涂。乱世之中人命如草，哪怕在洋城内薄有名气的“诗王建”离奇失踪，也不过三五天谈资，也就如流水，湮没无痕。但诗房菜是流传了下来……

林小麦说：“流传了下来？可是……得费这么大劲儿才能预约到，吃到呀？”

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