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做食材需要很多的山楂的做材料,所以几个人又跑了几回,把山楂堆得满院子都是。
姜宁把夫妻两留在家里,观看自己给她们表演。
谢平阳开始有点纳闷,但是看着看着,忽然有点好奇。
就见姜宁把已经挖好的山楂放入锅里煮熟煮烂直到煮到收汁。
把煮烂的山楂搅拌成泥,过滤掉粗皮渣,搅拌成极品细腻的山楂泥。
然后再把山楂泥放入锅里,加上适量的麦芽糖一起熬制,期间最重要的步骤就是来回翻炒,直到勺子一推出现一堆堆的形状即可。
然后把熬制好的山楂泥盛在容器里自然晾晒成果冻的样子即可。
姜宁还试着把山楂泥铺成薄片,自然晾晒之后,做成了果丹皮卷。
周薇眼睛瞪得老大,看着姜宁的一段操作之后,好奇的问道:“姜宁这是什么东西,你不是说要给孩子做冰糖葫芦吗?”
姜宁神秘一笑开口说道:“这就是我说的意外惊喜,这个叫做果丹皮,过会我在给你做几样山楂果脯,杏脯,拿到市面上去卖,就凭借二哥的能干还有二嫂的精明劲,这生意一本万利,肯定比二哥在外面给人家干苦力强。”
谢平阳一听,不敢相信自己的耳朵,姜宁居然有这样的智慧,之前怎么没有告诉他们?
想了想,苦笑一下,自己以前都是和媳妇一起欺负她,谁还会告诉你赚钱的本事。
早知道,人还是要善良一点的好。
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