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当看到放在一边的酱块子时,苏七忍不住拍了拍额头。
她竟然忘记下酱了。
幸亏发现的早,现在下还来得及。
不过那也得等几天,这个酱块子需要拿外面在太阳底下晒两天。
把酸菜拿出来,苏七喊了两个人过来帮忙,然后一起进山洞,把酱块子给拿了出来。
看着发霉,味道熏人的酱块子,帮忙搬的修,眉头都快能夹死苍蝇了。
“姐。这也太臭了,你要这个干什么啊?”
苏七没说太多,毕竟说太多也没用,修根本就不可能懂。
“这个可是好东西,等东西做出来的时候你就知道了。很好吃的。”
下酱之后,在酱发之前,还能舀出酱清。
用酱清煮豆子,再放一点茴香,那味道特别好吃。
可惜这里没有茴香。
或者是用酱清腌制煮熟的煮肉,一段时间之后,腌制的猪肉也是相当好吃。
一听做好之后很好吃,修也不嫌弃了,非常认真的帮忙。
苏七笑了笑,然后开始切酸菜。
切完酸菜,之后把切好的酸菜洗干净。
然后开始准备别的菜需要的东西。
青菜除了野菜,白菜,竹笋,也没别的菜,所以苏七打算做个肉丝炒竹笋,凉拌白菜心。
之后在做个川白肉,肉丸子,酸菜鱼,辣炒猪肉叮。
菜不多,但主要是肉多。
主食还有饺子米饭。
人再多也够吃了。
其他人帮忙打下手,苏七负责掌厨。
至于包饺子,完全不需要苏七,苏七只需要把饺子的灵魂馅拌好即可。
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