就在冰爽雪糕厂热火朝天的开工建设之时，我意外的收到了来自香港的请柬，是星娱唱片公司总经理黄仁贵发来的，说他们即将在香港宝丽来大剧院为公司的几位歌坛新星举办一场专场演唱会，希望我这个词作者届时务必要来参加，就连往返的机票他都订好并随请柬送到我手中，还是三张头等舱的机票，足见他的诚意，看来是非去不可。

香港啊，那可是国际化大都市，国际金融中心之一，更被被誉为“购物天堂”，汇聚了来自全世界各大顶尖品牌的服装，化妆品等奢侈用品。

香港同样会聚了世界各地的美食，什么口味的餐馆都有，开遍大街小巷。香港还是一个小食的天堂，各式各样的小食随处可见。最常见的街头小食除了鱼蛋、牛杂外，还有其他琳琅满目的款式。最具有地方色彩的小食，如叮叮糖、糖葱薄饼、炒栗子、龙须糖等等。饮品方面则有各式果汁（当场新鲜制作的）、餐茶、凉茶，此外还有粥、粉面类、碗仔翅、油炸鬼、臭豆腐等，多不胜数。

香港文化和历史遗迹遍布每个角落，有传统的祖先宗祠、新界氏族围村，以至坐落闹市的庙宇。

此外香港金紫荆广场赛马与赛马博彩（赌马）也是一大特色产业，是很多港民都积极参与的娱乐项目。每年由9月开始至翌年6月为止的一个马季内，大约共60多天的赛马。日赛多于星期六及日在沙田举行，夜赛则多于星期三晚在跑马地进行，观众可购票入场观看及投注。赛马日有火车直达沙田马场。香港赛马会在各区设有百多间的投注站。（除赌马外，“六合彩”和2004年开始的足球博彩亦由香港赛马会经营。）

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