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美奈实捧着冒着热气的杯子,看着窗外万籁俱静的素雅雪景,眼里闪过一丝神往。
忙里偷闲,对于她和辰己这种不停奔波的人来说,是极其难得的惬意时光。
两人坐着发了会呆,辰己突然起身往番组那边走去,过了一会儿手里提着三夹层的便当盒走了过来。
“今天早些时候做的,虽然喝咖啡吃寿司有些奇怪,但就当吃一次稀奇的茶点吧。”辰己笑着对美奈实说道,打开了手里的便当盒。
里面装的是一个个用薄膜裹着的“丸子”。
“啊,手鞠寿司,好久没吃过了!好可爱啊!”美奈实低呼道,惊喜地看着盒子里的寿司球。
手鞠寿司是霓虹女儿节的传统料理,小球状的寿司形似女孩们的传统玩具手鞠球而得名,有圆圆满满的意思。
制作方式也很简单,将薄膜铺在平板上,然后食材铺底,配上适当的醋饭后,用薄膜把两者裹住轻轻抓握,然后把旋转薄膜把内容物裹紧一段时间后,借助米饭的黏性定型后再拆开,就能得到一个个憨态可掬、圆圆嘟嘟的寿司球了。
辰己小心翼翼地将便当盒里的寿司球拿出来,放在盘碟中后轻轻解开薄膜,看到寿司定型完美后舒了一口气,笑着说道:“我还担心放久了会变型变散呢,所以特意用食用薄膜裹着,如果变型了我们可以直接这个吃,这个是纯鲷鱼的、这个是虾和扇贝切片的、三文鱼。。接着鸡蛋丝,香油撒上去~~”
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