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罗纳德私心里还是非常希望付宇能够竞争国际美食协会的委员一职。

他一直自认为自己已经足够优秀了，可是认识付宇之后，他才明白，这个年轻人完全具备改变当前美食圈大环境的能力。

罗纳德虽然曾投资美食机构，算是半个商人，但因为一直带组做研究，他本身对于烹饪事业是非常热爱的。

他非常希望付宇能够为美食圈带来全新的变化，也愿意帮助他。

不过，眼下付宇最为欠缺的却是经验的积累。

毕竟，能够参与竞争的人，每一个都是实力雄厚，甚至不少已经在行业里奋斗了足足几十年。

万幸的是时代发展的非常快，烹饪方法，食材调料和厨具等等，这些东西都是在变化。

罗纳德最近不用带组搞研究，彻底清闲下来，他开始有时间去认真分析和学习付宇新推出的烹饪指南，以及创新的烹饪想法实践。

在反复尝试了几次之后，罗纳德忽然发现了一个问题，这种创新的烹饪理念确实非常好，但是真正想完全掌握却非常难。

就连他这种厨艺水平算是比较高超的厨师来烹饪尝试，都屡次失败。

为什么呢？

因为热气浓度不容易掌握规律，如果能有一定的计量标准就好了。

简单的例子，锅里的食材炖煮的程度不同，热气的浓度肯定不一样，而菜肴在烹饪时，向来不会是同一种食材反复烹饪，只要换了品类，热气浓度又要重新进行归纳总结。

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