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付宇烹饪的时候，杨智超一边留意着做好帮厨的准备，一边认真观摩着烹饪操作。

晚上接了一单羊蝎子锅，不是活动中心领导的点餐，不过顾客应该是从哪儿听说了这件事情，直接要求点这道菜。

服务员过来后厨询问之后，为顾客下了单。

付宇烹饪羊蝎子时，详细指点了杨智超在火候掌控方面的技巧。

杨鸣那边食材上了蒸锅，刚好腾出手，瞧见付宇这边在做羊蝎子锅，于是也凑了过来观摩。

付宇习惯性指导杨智超，他说的详细，杨智超听的认真。

杨鸣发现付宇正在指导的是关于火候掌控技能的操作，顿时来了兴趣，叮嘱帮厨看锅，自己也不急着回去掌勺了，就挤在厨台前面，跟着杨智超一起观摩学习。

这一幕，刚好被带进后厨的几人瞧个正着。

晚上六点多的时候，何捷带着徒弟张弛赶到了科技活动展，等找到美食区福成醇档口时，一眼就看到刘永平正同一个身材矮胖的中年男人热络攀谈。

离近了，这才认出来，中年男人原来是东来顺的大厨鲁占龙。

东来顺可是首都当地一家非常有历史的老字号名店，后厨的师傅都是一代代传承下来的，真正采众家之长，苦心钻研羊肉菜品的制作技艺。

东来顺在爆、烤、涮的基础上逐渐总结出一套具有独家风味的熘、炸、扒、炒等烹调技法，经营的菜品日益精美。

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