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夹菜的评委现在有些懵逼了。
没错!
他看着被夹起来的萝卜花,被付宇这一系列出乎意料的骚操作,给震惊的瞠目结舌目瞪口呆!
谁能想到啊!
这漂亮的荷花盏还是个漏底的设计,敢情就是特意做的纯腌制小菜,顺带起到装饰的作用。
萝卜削的薄如蝉翼,被料汁这么浸泡着,肯定已经入味了。
要是裹着料汁吃,估计是有些咸,于是设计的夹起时,自动将多余的料汁漏掉,以保证恰到好处的咸淡口感。
试吃的评委将萝卜花送入口中,清脆酸爽,带着一丝微辣,味道不是很重,但刚好融合了鱼肉的鲜香口感。
很好吃,开胃又解腻。
其实接连到场两天,从早到晚坐在评委席上,等待着流水线一般的选手登场,通过大屏幕观摩烹饪过程,再试吃后进行评分,是一件挺枯燥无趣的事情。
但是现在,吃着爽口的萝卜花,他却觉得没有什么是比付宇此时的烹饪更有魅力,更值得观摩的事情了。
这样的烹饪操作,让他再继续坐着看上十天,他也能津津有味的进行评审!
一盘蒸鱼的品尝很快到了尾声。
所有评委在试吃之后,开始陆续进行打分。
而付宇也在工作人员的陪同下来到评审区。
评委们很快打完分,等待进行汇总估算。
这个时候,省美食协会那位一直特别关注付宇的领导,忍不住问道:“付宇,你好!”
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