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第220章 这人是真的很厉害

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董俊田跟着姚石过去后厨的路上,听姚石说起了孙庆宁这一段时间的表现。

“小孙挺有潜力,这阵子我瞧着他独立掌勺虽然还差点,但是有赵猛在旁边指导,不出两个月,基本上一些简单的小席面,也就差不多都能应对下来了。”

董俊田没说话,心里头在思量这件事情。

千里马后厨真正得用的人手,除了姚石,里外里只有赵猛和谷云武。

这两人既能管理,也能掌勺,论起来,各带一队,算是队长。

旗下各有一位副队长,赵猛这边是付宇,谷云武那边是姚依航。

有这么两组人带队,后厨的一切事宜基本上不用怎么操心,都能处理的妥妥当当。

董俊田之前曾受到好友启发,动了培养新人的念头。

之前他也提起过这件事情,但只是口头说了说,至于后厨有没有执行,怎么执行的,他一直也没有过问。

结果没想到,这么短短的一个月时间,姚石突然告诉他,因为这项鼓励培养新人的举措,实施的很顺利,所以赵猛这边又有一位趁势展露头角的新人。

这话要是在一个月前说,董俊田可能只是随便听听,并不会真正往心里去。

毕竟现在后厨人手充足。

两个大厨,带两个掌勺师傅,遇到顾客多的时候,姚石还能帮着张罗一下。

但是现在,董俊田的态度不由变得慎重起来。

对于赵猛和谷云武这两位大厨,董俊田心里有些摇摆不定。

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