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姚石伤了手,下午又没有特殊订单,于是刚过三点钟,就换衣服走人了。
付宇对此颇有些惋惜。
毕竟姚石一走,就蹭不到他的倾心指导了。
不过这种心情只维持了很短的时间,随后又到了晚上的饭口,点餐单接踵而来,付宇的所有注意力顿时集中在了烹饪上面。
忙碌起来,时间总是过的飞快。
今天付宇是晚班,打完卡,就直接回去了房间。
有了上次的经验,这回付宇拿到钥匙就直接过去开门。
果然,下一瞬,他眼前的场景再次发生了变化,又一次来到了后厨。
【叮!已开启“刀技”教学实践课堂,请通过模拟空间进行学习,学习顺利结束,获得奖励:个人技能“刀技”高级】
付宇熟门熟路走到自己的位置上。
刚站定,脑海里就自动浮现出关于“刀技”的全部内容。
【刀技是指根据烹调与食用的需要,将各种原料加工成一定形状,使之成为组配菜肴所需要的基本形体的操作技术。】
【刀技主要可以分为十二种刀法:切、片、削、剁、剞、劈、剔、拍、剜、旋、刮、食雕】
【第一堂课:切。】
一个清洗干净的新鲜大红萝卜出现在厨台上。
在完全没有人操控的情况下,所有的厨具仿若自带了生命般,开始自主进行烹饪。
这一次,付宇全程淡定的认真观看,仔细记住所有下刀角度和细节上的操作方法。
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