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去掉了翅膀和腿的蝗虫,还有一盆半,盛上清水撒上盐泡着,让他们吐净黑水,再冲洗干净。
郑小柔取过大筛箩,把蝗虫的水尽量筛掉,晾着。
等到吃完晚饭,蝗虫的水分也沥得差不多干了。
晚饭大家都吃得很草率,因为还没过了回忆小时候吃虫子的劲儿,盼着吃蝗虫。
小宝让郑小柔帮他把蝗虫分成两份:“大嫂,咱们做两种口味的!”
“好,你咋说我咋做!”郑小柔爽快地答应。
小宝给郑小柔和甘来分了工,郑小柔负责油炸蝗虫;甘来负责干焙蝗虫。
五只船并在一处,船上的小子们眼巴巴看着小宝船头的两口锅。
小宝站在他们一行人唯二的两位女性中间,告诉左边的郑小柔:“大嫂,现在这油算是五成热吗?要是,就下蝗虫。”
他也不懂啥温度。
扭头又告诉甘来:“锅热了,抹油、撒盐!”
看着盐均匀地粘在抹了油的锅里,小宝就把蝗虫给倒下去,还用手摊匀。
然后再转到左边看郑小柔的油锅:“大嫂,可以捞了!”
大伙看小宝左右兼顾,忙得不亦乐乎,就笑:“三顺,尽看你使唤人了!”
小宝看着这帮光说风凉话啥也不做静等着吃的小子们,倒也不生气,等郑小柔把炸好的蝗虫捞出,放进一个大盆里,他说道:“展现力量的时刻到了!”
只见小宝往装碎辣椒的袋子里抓了一把,扔进甘来那边的锅,又去辣椒粉罐子和孜然粉、盐罐子里各捏出几撮撒在自己的盆里。
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