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“嗨依!”
一层层榻榻米包厢的板门拉上,房间里恢复寂静,吱啦,吱啦,只剩炭火跳动的声音。
服务员将一份份雪花牛肉,猪颈肉,鸡翅,水果等食物送上。
山健直雅拿起铁钳,开始烤肉,动作娴熟,语气礼貌的用英语说道:“张先生,山口组起源于神户地区,该地区以神户牛肉最为出名,这只和牛是我派人为张先生前往牧场精心挑选的好牛。”
“只取最优异的雪花肉,小排肉,腱子肉,里脊肉,及牛舌,牛肚等部位……”
张国宾、李成豪、大头就静静看着山健表演。
山健把烤好的牛肉放进盘子里,由一位和服少女分给三位客人。
李成豪用筷子尝了一口,满嘴油香,大家赞赏:“好香!”
山健直雅面带微笑,笑容里透着股傲气。
神户牛肉确实是一样好东西。
是日岛和牛的拳头产品。
和牛则是岛国五十年改良史中最成功的作品,从育龄,到体重,体格,每一个特征都严格控制。
把一只黄牛硬生生培养的让人吃不起。
80年代就已经享誉世界,是全球最受欢迎的牛肉品种,其牛五花的大理石纹路,脂肪分布均匀,漂亮,一口下去,满齿留香。
在日岛和牛的价格都非常昂贵,在内地直到20年代,和牛都是普通家庭吃不起的高级品种。
“山健先生费心了。”
张国宾尝了一口,也觉得非常香美,不是来自于调料的味道,而是脂肪和瘦肉揉成一体,在口腔里爆发出油脂的愉快感。
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